гексаметафосфат натрия #CAS10124-56-8

гексаметафосфат натрия #CAS10124-56-8

Гексаметафосфат натрия представляет собой разновидность полимеров метафосфата натрия. Он также известен как «поливинилиден натрия», «множественный метафосфат натрия», «стекловидное тело метафосфата натрия» и «соль Грэма». Это бесцветное прозрачное стеклообразное твердое вещество или белый порошок с высокой растворимостью, но низкой скоростью растворения в воде. Его водный раствор обладает кислотными свойствами. Его комплекс с двухвалентными ионами металлов относительно более стабилен, чем комплексы с одновалентными ионами металлов. Он легко гидролизуется до ортофосфата в теплой воде, кислых или щелочных растворах. Гексаметафосфат обладает относительно сильной гигроскопичностью, становясь липким после поглощения влаги. Для некоторых ионов металлов (например, кальция, магния и т.д.) он обладает способностью образовывать растворимые комплексы, что позволяет использовать его для деминерализации воды. Он также может образовывать осадок с ионами свинца и серебра, причем осадок повторно растворяется в избытке раствора гексаметафосфата натрия с образованием комплексной соли. Его бариевая соль также может образовывать комплексы с гексаметафосфатом натрия. Он может использоваться как высокоэффективный умягчитель воды для электростанций, котловой воды подвижного состава; как добавка к моющим средствам, как ингибитор коррозии или антикоррозионное средство; как ускоритель твердения цемента; как очиститель стрептомицина и очиститель в текстильной и красильной промышленности. Он также может использоваться как седативное средство, консервант, стабилизатор и осадитель фруктовых соков в пищевой промышленности. В нефтяной промышленности он используется для контроля ржавчины бурильных труб и регулировки вязкости бурового раствора. Он также находит применение в окрашивании тканей, дублении, производстве бумаги, цветной пленки, анализе почвы, радиационной химии и аналитической химии и других областях. Наш ГОСТ GB2760-1996 предусматривает, что гексаметафосфат является разрешенной пищевой добавкой (влагосвязывающим агентом) для использования в консервах, фруктовых соковых напитках, молочных продуктах, соевых продуктах; он также может использоваться как диспергатор красителей и средство для обработки воды.
Вышеуказанная информация отредактирована Chemicalbook Дай Сюнфэном.

Применение гексаметафосфата натрия

Может использоваться в пищевой промышленности как улучшитель качества продуктов, регулятор pH, хелатирующий агент для ионов металлов, диспергатор, наполнитель и т.д.
Может использоваться как распространённый аналитический реагент, умягчитель воды, а также в фотолабораторной обработке и печати.
Может использоваться как умягчитель воды, моющее средство, консервант, ускоритель твердения цемента, средство для окрашивания и очистки волокон; также применяется в медицине, пищевой, нефтяной, полиграфической, красильной, кожевенной и бумажной промышленности.
Может использоваться в качестве текстурирующего агента; эмульгаторов; стабилизатора; хелатирующего агента. Реже используется самостоятельно и обычно применяется в смеси с пирофосфатом и метафосфатом. Смесь в основном используется для ветчины, колбас, сурими в качестве улучшителя текстуры для удержания влаги, размягчения и смягчения мяса. Также может применяться для предотвращения кристаллизации консервированного краба, а также в качестве растворителя пектина.
Его можно использовать в качестве умягчителя воды для котловой и промышленной воды (включая воду для производства красителей, диоксида титана, печати и окрашивания, приготовления шлама, очистки цветных копий пленки, а также химической промышленной воды и воды для производства лекарств, реагентов и т.д.), а также в качестве реагента для обработки промышленной оборотной воды; его также можно применять как ингибитор коррозии, флотационный реагент, диспергатор, высокотемпературное связующее, вспомогательное средство для окрашивания, средство для обработки металлических поверхностей, ингибитор ржавчины, добавку к моющим средствам и ускоритель твердения цемента. При производстве мелованной бумаги его можно использовать как диспергатор целлюлозы для улучшения проникающей способности. Кроме того, его можно применять для мытья посуды и химических волокон с целью удаления ионов железа из целлюлозы. В нефтяной промышленности его можно использовать для антикоррозионной защиты бурильных труб и регулировки вязкости бурового раствора при контроле нефтяного бурения.

Он может использоваться в качестве улучшителя качества с различными эффектами, включая увеличение комплексных ионов металлов в пище, pH, ионной силы, тем самым улучшая адгезионную способность, а также водоудерживающую способность пищи. Китай предусматривает, что его можно применять в молочных продуктах, продуктах из птицы, мороженом, лапше быстрого приготовления и мясе с максимально допустимым количеством 5,0 г/кг; максимально допустимое количество использования в консервированных продуктах, фруктовых (ароматизированных) напитках и растительных белковых напитках составляет 1,0 г/кг.
Он может использоваться как улучшитель качества пищи в пищевой промышленности и применяться в консервах, фруктовых соках, молочных продуктах и соевом молоке. Он может использоваться как регулятор pH, хелатирующий агент для ионов металлов, связующее и наполнитель. При применении к бобам и консервированным фруктам и овощам он стабилизирует натуральный пигмент и защищает цвет и блеск пищи; при использовании в консервированном мясе он предотвращает эмульгирование жира и сохраняет однородную текстуру; при применении к мясу он увеличивает водоудерживающую способность и предотвращает порчу жира в мясе. Он также помогает осветлять вино при добавлении в пиво и предотвращает помутнение.

ФактФактовыставка и выставка оборудования