Ксантофилл #CAS127-40-2

Ксантофилл #CAS127-40-2

Ксантофилл — это тип каротиноида, который относится к фотосинтетическим пигментам и широко распространен в природе в овощах (таких как шпинат, капуста, брокколи и т.д.), цветах, фруктах и других растениях. Он способен поглощать и передавать световую энергию хлорофиллу a в определенном состоянии для преобразования световой энергии. Он играет роль в защите хлорофилла.
Чистый ксантофилл представляет собой ромбовидные желтые кристаллы с металлическим блеском, нестабилен при воздействии света и водорода, нерастворим в воде и легко растворим в жирах и жирных растворителях. Его следует хранить в прохладном сухом месте, защищенном от света и воздуха.
Ксантофилл является важнейшим питательным компонентом сетчатки глаза человека. Высокая концентрация ксантофилла содержится в макуле (центральное зрение) и хрусталике сетчатки глаза. Организм человека не может синтезировать ксантофилл самостоятельно, и он должен поступать с пищей. Преодолев все трудности, ксантофилл попадает в хрусталик и макулу, оказывая антиоксидантное действие, нейтрализуя вредные свободные радикалы, отфильтровывая синий свет (вредный для глаз) и предотвращая окислительное повреждение глаз, вызванное солнечным светом.
Натуральный ксантофилл является отличным антиоксидантом, который при добавлении в пищу в соответствующем количестве может предотвратить старение клеток и старение органов организма. Он также может предотвратить ухудшение зрения и слепоту, вызванные возрастной макулярной дегенерацией сетчатки, а также может использоваться в качестве кормовой добавки для окрашивания мяса и яиц птицы, а также в качестве красителя и биологически активной добавки в пищевой промышленности.
Каротиноиды — это общий термин для важного класса природных пигментов, относящихся к соединениям. Желтые, оранжевые или красные пигменты, обычно встречающиеся у животных, высших растений, грибов, водорослей и бактерий, в основном представляют собой β-каротин и α-каротин, отсюда и название. С момента выделения каротина в начале XIX века в природе известно более 600 каротиноидов, из которых лишь около 20 присутствуют в крови и тканях человека. К каротиноидам, обнаруженным в организме человека, относятся d-каротин, P-каротин, криптоксантин, ксантофилл, ликопин и зеаксантин; они нерастворимы в воде, но растворимы в жирах и жировых растворителях.Ксантофилл содержится в некоторых зеленых овощах и фруктах, таких как капуста, шпинат, салат, стручковая фасоль и рапс, но хлорофилл, β-каротин и другие эпоксидные каротиноиды, а также кислородзамещенные производные каротиноидов также богаты в таких растениях, что затрудняет извлечение чистого ксантофилла. После длительных поисков было обнаружено, что в цветках бархатцев содержится очень высокий уровень ксантофилла и зеаксантина и меньше примесей других каротиноидов, что облегчает разделение и очистку, поэтому бархатцы могут быть хорошим источником для промышленного производства ксантофилла. Кроме того, этот продукт и зеаксантин также богаты в некоторых желто-оранжевых фруктах, таких как манго, папайя, персики и тыква.

Вышеуказанная информация отредактирована Chemicalbook Чэн Цзинминем.

Применение Ксантофилл

Ксантофилл играет важную роль в защите макулы сетчатки. Отсутствие ксантофилла может легко вызвать макулярную дегенерацию и нечеткость зрения, а в дальнейшем — ухудшение зрения, близорукость и так далее. Ксантофилл является предшественником НА и может превращаться в ВА в организме человека. Основная физиологическая функция ксантофилла для глаз заключается в антиоксидантном действии и защите от света. Зрительные нервы не восстанавливаются и очень уязвимы для вредных свободных радикалов, а антиоксидантные эффекты ксантофилла могут подавлять образование вредных свободных радикалов. Ксантофилл может поглощать большое количество синего видимого света, длина волны которого близка к ультрафиолетовому, и который является вредным светом, способным достигать сетчатки и представляющим наибольшую потенциальную опасность. Прежде чем достичь чувствительных клеток сетчатки, свет проходит через область наибольшего скопления ксантофилла. Если ксантофилла достаточно, повреждение может быть сведено к минимуму.

ФактФактовыставка и выставка оборудования