Геранилацетон #CAS3796-70-1

Геранилацетон #CAS3796-70-1

6,10-Диметил-5,9-ундекадиен-2-он обладает зелёным и розовым цветочным ароматом, а также свеже-цветочным, лёгким, но довольно проникающим сладко-розовым, слегка зелёным запахом, напоминающим магнолию. Он хорошо сочетается с лавандовыми и фруктовыми нотами, придавая им чистый и естественный характер. Помогает округлить цветочные букеты. Как типичный алифатический кетон, его карбонильная группа проявляет отличную нуклеофильную активность и может вступать в селективное восстановление с водородом с образованием эвгенолпропилового спирта или конденсироваться с реактивами Гриньяра, алкенами и аминосоединениями. Это ключевой участок для построения более длинных углеродных цепей терпеноидных структур. Из-за разделения двойной связи и карбонильной группы метиленовой группой отсутствует сопряжённая стабильность. Поэтому две двойные связи сохраняют типичные свойства изолированных алкенов и чрезвычайно склонны к каталитическому гидрированию, пероксидной циклизации, галогенированию и реакциям электрофильного присоединения. Кроме того, это вещество относительно чувствительно к кислороду воздуха и ультрафиолетовым лучам. Оно склонно к самоокислению, цис-транс-изомеризации двойной связи или полимеризации под воздействием света или тепла, а также является легковоспламеняющимся. При разложении под воздействием высокой температуры выделяет раздражающий дым.

Применение Геранилацетон

(E)-6,10-Диметилундека-5,9-диен-2-он диастереоселективно используется при получении геранилацетона по реакции Кэрролла линалоола с ацетоацетатом. Этот кетон, разработанный как промежуточное соединение в синтезе неролидола, предлагается к использованию в парфюмерных композициях, особенно в мыльных духах, где его превосходная стабильность делает его очень надежным итаразером и подсластителем в цветочных композициях. Это чрезвычайно важный полусинтетический ароматизатор и продвинутый терпеновый интермедиат. В парфюмерно-вкусовой промышленности, благодаря своему характерному натуральному зеленому, цветочному и сложному аромату, напоминающему древесные и ягодные ноты, он широко используется в больших количествах как натуральный эквивалент ароматизатора для прямого включения в рецептуры высококачественных косметических отдушек (таких как духи, мыло, косметика) и пищевых ароматизаторов. В синтетической промышленности каротиноидов и витаминов он является краеугольным камнем всей производственной цепочки. Он широко используется в качестве ключевых химических строительных блоков для полностью синтетического витамина E (α-токоферола), витамина K2 и фитостеролов, участвуя в точных реакциях удлинения цепи и циклизации благодаря своим уникальным терпеновым длинным углеродным цепям. Кроме того, благодаря своей специфической регуляторной активности в поведении насекомых, он также разрабатывается и используется в больших количествах в качестве эффективных феромонов и аттрактантов для конкретных вредителей (таких как некоторые вредные полужесткокрылые насекомые) в современных новых экологических пестицидных отраслях.

ФактФактовыставка и выставка оборудования