Метилванилат #CAS3943-74-6
Номер CAS:3943-74-6
Химическая формула:C9H10O4
Синонимы:
Метилванилат 99%
4-Гидрокси-3-метоксибензойная кислота метиловый эфир Метил 4-гидрокси-3-метоксибензоат Ванилиновая кислота метиловый эфир
4-ГИДРОКСИ-3-МЕТОКСИБЕНЗОЙНАЯ КИСЛОТА МЕТИЛОВЫЙ ЭФИР
Внешний видг:Светло-желтый до бежевого порошок и гранулы
MOQ (минимальное количество заказа):1 FCL (полная загрузка контейнера)
Метилванилат #CAS3943-74-6
Метилванилиновая кислота, также известная как метиловый эфир ванилиновой кислоты, является важным органическим соединением, относящимся к классу сложных эфиров. Её молекулярная формула — C9H10O4, а молекулярная масса — 182,1733. При комнатной температуре метилванилиновая кислота обычно представляет собой порошок или гранулы от бледно-жёлтого до бежевого цвета, обладающие приятным жареным ароматом и сладким кофейным запахом. Эта ароматическая характеристика делает метилванилиновую кислоту перспективным кандидатом для применения в различных областях, таких как пищевая промышленность, косметика и товары бытовой химии.
Применение метилванилата
Метилванилат сохраняет антимикробные свойства благодаря фенилпропаноидному фрагменту в структуре. Метилванилат используется для исследования летучих соединений верескового мёда из Calluna vulgaris и Erica arborea.
Метилванилиновая кислота широко используется в пищевой промышленности в качестве ароматизатора. Она не только придает пище привлекательный аромат, но и действует как фиксатор, делая аромат более стойким и стабильным. Особенно широко применяется в хлебобулочных изделиях, конфетах, напитках и десертах, таких как мороженое. Кроме того, используется в некоторых приправах, например, в ванильном экстракте и ванильном порошке, для придания блюдам уникального вкуса.
Метилванилиновая кислота также играет важную роль в производстве косметики и товаров бытовой химии. Она может использоваться как добавка в духи, средства по уходу за кожей и волосами, косметику, средства для ухода за волосами, освежители воздуха, антиперспиранты и домашние дезодоранты, придавая этим продуктам приятный аромат и стойкий запах. В то же время метилванилиновая кислота обладает определенными антибактериальными и консервирующими свойствами, что помогает поддерживать гигиеническое качество продуктов.
| Метилванилат Химические свойства |
| Температура плавления | 64-67 °C (лит.) |
| Температура кипения | 285-287 °C (лит.) |
| плотность | 1,2481 (грубая оценка) |
| показатель преломления | 1,4500 (оценка) |
| Фп | 285-287°C |
| Температура хранения. | Герметичный в сухом виде, комнатная температура |
| растворимость | Растворим в хлороформе и метаноле. |
| форма | Порошок и гранулы |
| pKa | 8,36±0,18 (прогнозируемое) |
| цвет | Бледно-желтый до бежевого |
| Запах | при 100,00 %. теплый пряный ванильный гваякол фенольный гвоздика |
| Тип запаха | ваниль |
| биологическое происхождение | синтетический |
| BRN | 1369113 |
| Функции косметических ингредиентов | АРОМАТИЗАЦИЯ |
| ИнЧИ | 1S/C9H10O4/c1-12-8-5-6(9(11)13-2)3-4-7(8)10/h3-5,10H,1-2H3 |
| ИнЧИКей | BVWTXUYLKBHMOX-UHFFFAOYSA-N |
| УЛЫБКИ | COC(=O)c1ccc(O)c(OC)c1 |
| LogP | 2.231 (оценка) |
| Справочник по базе данных CAS | 3943-74-6 (Справочная база данных CAS) |
| Химический справочник НИСТ | Бензойная кислота, 4-гидрокси-3-метокси-, метиловый эфир (3943-74-6) |
| Система регистрации веществ EPA | Бензойная кислота, 4-гидрокси-3-метокси-, метиловый эфир (3943-74-6) |
| Информация о безопасности |
| Коды опасностей | Си |
| Заявления о рисках | 36/37/38 |
| Заявления о безопасности | 26-36-24/25 |
| ВГК Германия | 3 |
| RTECS | DH2430000 |
| ТСКА | TSCA внесена в список |
| Тарифный код HS | 29189900 |
| Класс хранилища | 11 - Горючие твердые вещества |
| Классификации опасностей | Раздражение глаз. 2 Раздражение кожи. 2 СТОТ ЮВ 3 |
ФактФактовыставка и выставка оборудования
