Тринатрий фосфат #CAS7601-54-9

Тринатрий фосфат #CAS7601-54-9

Тринатрийфосфат (ТНФ) — неорганическая соль, используемая в качестве промышленного моющего средства, для обработки металлов и в чистящих средствах для туалетов и полов. ТНФ обладает чистящей силой. Применяется как смягчитель воды; для обработки котловой воды; как средство для удаления краски; в проявителях для фотографии; для дубления кожи; при производстве бумаги; для осветления сахара.
Кроме того, это распространенный лабораторный реагент. Используется для растворения грязи, жира и плесени с сайдинга, террас, каменной кладки, лодок, кемперов. Для подготовки поверхностей перед покраской или пропиткой промойте TSP. Тринатрийфосфат является одобренной пищевой добавкой в США, Европейском союзе и других странах мира. Его можно добавлять в продукты питания и напитки, смузи и зеленые коктейли. Основная функция тринатрийфосфата — регулирование кислотности. Он часто присутствует в сухих экструдированных хлопьях. Вместе с другими фосфатами он изменяет цвет хлопьев, облегчает их прохождение через экструдер и обеспечивает обогащение фосфором. Он также часто используется в сырных соусах в качестве эмульгатора. Тринатрийфосфат является сильным химическим веществом и может вызвать серьезное повреждение глаз и ожоги незащищенной кожи. Отравление происходит при проглатывании, вдыхании или попадании большого количества этого вещества на кожу.

Применение Тринатрийфосфат

Тринатрийфосфат (ТНФ) является чистящим средством, смазкой, пищевой добавкой, средством для удаления пятен и обезжиривателем. Это щелочное чистящее средство, которое много лет использовалось в качестве бытового очистителя, однако экологические проблемы в значительной степени положили конец этой практике, по крайней мере, в западном мире. Заменители не столь эффективны, но сырое химическое вещество можно купить оптом для добавления в другие моющие средства. Он действует, нарушая клеточную мембрану бактерий и вызывая утечку содержимого, хотя точный механизм до конца не выяснен (Oyarzabal, 2005). Растворы тринатрийфосфата одобрены для обработки туш крупного рогатого скота в Своде федеральных нормативных актов США (21 CFR 182.1778; FDA 2003).
К концу XX века многие продукты, которые ранее содержали TSP, стали производиться с заменителями TSP, состоящими в основном из карбоната натрия с различными добавками неионогенных поверхностно-активных веществ и ограниченным процентом фосфатов натрия. TSP часто используется после очистки уайт-спиритом для удаления остатков углеводородов. TSP можно использовать с бытовым хлорным отбеливателем в одном растворе без опасных реакций. Эта смесь особенно эффективна для удаления плесени, но неэффективна для полного удаления грибка.

Фосфат натрия помогает поддерживать pH продукта. Тринатрийфосфат является эмульгатором и буфером, сильно щелочным, с pH 12. Он умеренно растворим в воде, растворимость составляет 14 г/100 мл при 25°C. Он действует как эмульгатор в плавленом сыре для улучшения текстуры. Он поддерживает вязкость и предотвращает разделение фаз в сгущенном молоке, а также содержится в злаках. Также называется ортофосфатом натрия, тринатрийфосфатом и монофосфатом натрия.

ФактФактовыставка и выставка оборудования